茄子とひき肉のタイ風麻婆炒め

連休なか日の昨日はぐーたら引きこもり。

掃除したり料理したり洗濯したりでお家時間満喫

たまにはこういう時間も幸せ～。

やっぱり落ち着くお家に住むって大事デス。

↓こちらは友達から頂いたイチジクのジャム＆チーズ

遅く起きた朝ごはんには丁度良いっ！

一口サイズのライ麦パンと一緒に。

これ、最近はまってます！おいし～

↓そして夕ご飯は「茄子のタイ風麻婆炒め）

ニンニク生姜をたっぷりと

ナンプラーとオイスターソースが決め手

ご飯がすすむ大好きな味

そして。

昨晩作って今煮込んでるのは・・・「ロールキャベツ」～

久しぶり～！

後で食べるときまたＵＰしま～す！