なんちゃってキーマカレー
今日は華金v(^-^)v ←もう古い?
でも久しぶりになんの予定もなし・・・
ちょーっと寂しいような気もするけど、昨日飲みすぎたし、
ちょうどいいかな♪というわけで。
帰宅してエディを散歩。そしてシャワー!(←エディの)
それから部屋のお掃除をして。
久しぶりに一緒に食べる夕飯だから・・・なんて思ったのに
気づいたら食材もないし、もう7時過ぎてて
お気に入りのスーパーはもう閉店してる・・・( ̄_ ̄ i)
と、いうことで冷凍庫と相談せざるをえませんでした。
で、ここでも登場。
ラムひき肉(またかいっっっ!(^▽^;)
どこまで好きなんだ、って話ですが、好きなんです。2人とも。
今日は簡単なんちゃってキーマカレーにしました。
バターでニンニクを炒めて、人参のみじん切りを加えて。
お肉も投入。トマトソースに、カイエンペッパー、パプリカ、ターメリック、
そしてガラムマサラで味を調えて出来上がり(´∀`)
インド人に怒られちゃいそうなくらいいい加減だけど、味はよし!
後で調べたら本当は生姜とかも入れるみたい。
確かに味にもう少しパンチが出たのかな?
でも十分おいしゅうございました。
