マニコッティ ラム肉ソース
今夜の夕飯は筒状の太いパスタ、マニコッティを使って
ラム肉ソースで仕上げてみました。
ちょっとわかりづらいけれど、横3cm縦5cm程の筒状パスタに
にんにく、アスパラ、ラムひき肉、ベークドビーンズ(トマト味)、
ケチャップ、ソース等で味付けをしたミートソースが詰まっています。
上からも残ったソース、チーズ、パン粉を振りかけて、
オーブンで焦げ目がするまで焼いてみました。
ま、ラザニアみたいな感じでしょうか?(^▽^;)
おいしかったけれど、今度はお肉は中だけにして
上からはもっととろみのあるホワイトソース等をかけて
焼いた方がパスタが乾燥しないで良さそうです。
固めに作ったサーモンのクリームソース等で作ってもおいしそう!
次回はそうしてみよっと(´∀`)
