ボロネーゼパスタ

日曜日の夕飯は先日大好評だったボロネーゼパスタ。

友達にも改めてレシピをお願いされていたので

計量しながら作ってみました（同じ味に仕上がるかドキドキ）

結果は成功o(^-^)o　良かった良かった。

ニンニクたっぷりを挽肉・人参と炒めて、赤ワインで軽く煮込み、

トマトやパスタソース、砂糖、ウスターソース、クミンパウダーなどで

味付け。汁気がなくなるまで煮込めば出来上がり。

茹で上がったパスタと絡めてから頂きます。

ちょっと甘めのソースです。

茹で上がったパスタにフライパンでしっかり味を染み込ませてから

頂くので具が少なくても（昨日はちょっと多すぎました）大丈夫♪

これは我が家の定番入りになりましたp(^-^)q