一人ご飯。 | machacoののんびり独り言

一人ご飯。

今日は彼の帰りが遅いので夕飯なしっ(`∀´)

ここぞとばかりに保存しておいた日本食オンパレード♪



今日の献立:

・鶏肉のポン酢柚子コショウ焼き

・赤魚の粕漬け

・納豆

・キュウリの塩昆布浅漬け

・アボカド&蟹カマ わさび醤油


鶏肉はポン酢で鶏肉を漬けて置き、グリルで焼いて、

柚子コショウを添えただけ。やっぱり柚子コショウおいちい(´∀`)


アボカドのわさび醤油は・・・

まだ日本でお寿司にアボカドが邪道だった時代、

私達家族は香港に住んでいました。

今でこそ日本食が超人気な香港ですが、その頃は回転寿司が一軒

ドコドコに出来たよ~でもまずかった・・・と話題になる時代で・・

私達はアボカドにわさび醤油(+白米)で目を瞑って・・・

『トロの味がするぅぅぅぅぅ(≧▽≦)』

と喜んでいたのです(笑)

まさかあの時と同じ喜びを15年後に感じるとは∑ヾ( ̄0 ̄;ノひひひ。



洋食が多い我が家の食卓はワンプレートが頻繁ですが、

やっぱり!日本食の細々(こまごま)とした料理が最高です(o^-')b

彼に、もうちょっと外食してきて良いよ~と言っちゃったりして・・・(笑)