韮たっぷりチヂミ＆鶏もも肉の柚子コショウ添え

一人ランチを作り始めようとしたその時、友達から連絡が。

家の近くにいるから一緒にランチしよーって(´∀｀)

丁度作ってるからだったらおいでよ！ってことで

急遽２人ランチになりました♪

冷蔵庫にあるもので簡単に。

・韮たっぷりチヂミ

・鶏もも肉のグリル　柚子コショウ添え

・インゲンのガーリック炒め

です。

全部同じお皿・・・(^▽^;)

チヂミは卵、小麦粉、片栗粉、ニンニク、唐辛子、韮、

塩・コショウで作り、酢醤油で食べました。

鶏もも肉は、塩・コショウを強めにして、フライパンで

酒を振りかけ蓋をして、固くならないように焼きました。

柚子コショウ・・・おいしいなぁ(´∀｀)

インゲンはそのまま、ニンニクと塩・コショウ、最後に醤油。

やっぱり１人で食べるより、２人の方がおいしい♪

さて。

話の流れで彼女の彼と私達４人で、家で夕飯をすることになりました（笑）

よくあるパターンです(^▽^;)

彼女が今夜用に丸鶏を解凍してしまったとのことで、

メインはチキンに決定☆今彼女が取りに帰っています。

私はサイドディッシュとデザート担当です(*^ー^)ノ

何にしようかな～。