和風ツナチャーハン

今日のテニスレッスン。

予定に反して、大人２人に子供２０人！！！Σ(~∀~||;)

その内２人は私より背が高く・・・もう高学年になると勝てましぇん（笑）

でも。中身はやっぱり小学生。

テニスよりもボール拾いに興奮してました(^▽^;)かわいい。

ブロンクスになるとやはりマンハッタンより

日本人に出会う機会も少ないらしく（学校にはいないらしい）

ＨＥＬＬＯって日本語で何て言うの？という一般的質問の次には

ほっといてよ、って何て言うの？と聞かれました。

なんてオマセな質問（笑）

ま、そんなこんなで家に帰り。

今夜はジムに行こうと決めていたので、私はサラダ。

彼には「面倒臭い時もってこい」の(^▽^;)

『ツナチャーハン』にケイジャンチキンを添えて

彼はツナ缶が兎に角大好きなので、

面倒な時にこれを出せば喜んで食べてくれるのです・・・。

このチャーハンも、あらかじめ卵とご飯、塩・コショウ等を

ボールで混ぜておいて（こうするとパラパラチャーハンが作れます）

フライパンでツナ缶と炒め合わせ、最後に醤油で調整すればＯＫ。

今夜も無事、ご機嫌でした！（;´▽｀A``

そうそう、きっと日本でも有名でしょうが・・・

２年ほど前にお友達から頂いた、

ジェイミーオリバー開発のこのドレッシングシェイカー

中に白いボールが入っていて、好きな材料を入れて

ボールを入れて、蓋をして、シェイクするだけ。

で、簡単にしっかりと混ざってくれる優れもの＼(゜□゜)／

頂いてからずーっとお気に入りで使ってます♪

ちなみに私は通常、オリーブオイル大さじ３、バルサミコ酢大さじ１、

レモン汁大さじ１、塩・コショウってな感じです。

飽きずに野菜がいっぱい食べられます♪