トマトな朝食

明日から１週間ちょっと家を空けるので

今必死に冷蔵庫の中身減らそう計画実行中です(・∀・)

今朝の朝食はプチトマトと半分残っていた玉葱を使って。

『トマトな朝食』↓

左：バジルなしのカプレーゼ

右：キャラメル状にした玉葱とトマトのトースト乗せ

右のトーストは、トマトを半分に切り、蜂蜜、シナモンパウダー、

塩・コショウ、オリーブオイルをかけ、オーブンで焼き。

バター少量でじっくり炒め、塩・コショウ、蜂蜜で

キャラメル状にした玉葱。

これをカリカリに焼いたトーストに乗せました♪

なかなかおいしかったですo(^▽^)o

ちなみに、カプレーゼを乗せたお皿は

Union Sqare（ユニオンスクエア）にあるFishs Eddieという

お店で買ったオリーブ入れ。

（ＨＰ：http://www.fishseddy.com ）

ここは繊細なものはなく、頑丈で日常使いが出来そうな

お皿が沢山売っていて、好きです。