ローストチキンサンドウィッチ
昨日載せたスモークサーモンサラダは実は私用で
彼にはローストチキンを焼きました。
ローストチキンって響きはとっても豪華ですけど
実はすごく簡単で楽チンな料理ですよね(*^ー^)ノ
しかもアメリカは日本に比べて
簡単にホールチキンが購入できるし、安いし。
変に胸肉と~脚と~なんて考えて買うよりも
一度焼いてしまえばサラダにもサンドウィッチにも使えて
こちらの料理番組でもよく登場していますp(^-^)q
そんなわけで、昨日も焼いたわけですが。
私が食べなかったので半分しっかりと残りました。
そのお肉を昨夜のうちに割いておいて
今朝簡単にお弁当(サンドウィッチ)を作ってあげました。
中身はチキン、レタス、昨日半分取っておいたアボカド(マヨ)
それにオレンジ(剥いて)と紅茶
作っている最中匂いを敏感にキャッチして
いつもは遅寝のエディがキッチンで上目遣い・・・(^_^;)
かわいさに負けて、おすそ分け。
またやられた~(><;)
