『なんちゃって 北京ダック』

朝は咳と微熱があり、なんだかすぐれず。

やっと薬が効いたのが午後を過ぎた頃。

こんなんじゃだめだ！と思い、

久しぶりに２人で食べる家での食事

ちょっと変わったものにしてみようと決意しました(^∇^)

今日だけはダイエットを忘れてしまっています(・_・;)

まず。

前から作ってみたかった

「北京ダック」風

甘めのタレに鶏肉をマリネし、こんがり焼いてみました。

ちなみに皮も手作り！

北京ダックのあの皮がないとだめ！という方には

ちょっと物足りないかもだけれど、

これでも十分、満足のいく出来栄えとなりました≧(´▽｀)≦

ホールチキンを丸ごと焼いて、パーティで出してもいいかも♪

machacoののんびり独り言