極上サンドイッチ♪

自分で作っておいて極上と褒めそやすのもなんですが（汗）
素材がよいもので作って美味しくないわけがありません。

Amy's breadのバゲットに・・・

DI Palo（リトルイタリーの食材店）のプロシュート。

Parisi(ノリータのパン屋）の女将エイドリアンお手製のローストペッパー（赤ピーマンをローストし薄皮を剥いたもの）とモッツァレラチーズ。

・・・を挟んだだけで極上サンドイッチの出来上がり♪　

ローストペッパーをつけ込んだハーブ＆ガーリック入りオリーブオイルが絶妙ソースとなり私が加えた味付けと言えば塩胡椒のみ。

なんて簡単で贅沢なランチ♪