シーツと毛布にカバー類を洗濯しつつ、ムスメ達をシャワーしてと大忙しだった午前中
お腹もすいたし、今日のランチは簡単にパスタにしようかなと思っていたら
ｄａパパが外出先から帰ってくるとの電話があって、一応お昼ご飯食べたか聞くと
「まだっ」との返答
ピザ作りたいねと話していたのを思い出し、速攻で生地を捏ねてお湯に浮かべて強制発酵
サラミとマッシュルームのトマトソースピザ
ズッキーニとパプリカのマヨネーズソースピザ
今日の生地、短時間の強制発酵だったけど丁度良い感じの仕上がり
久々のピザ美味しくできました