大衆食堂・瓦町ブラン

本町にある予約不可の人気店「大衆食堂・瓦町ブラン」に久しぶりに伺いました。いつも店内は活気に溢れ賑わっています。妙に落ち着く店ではありますが、大衆食堂というよりは海外にあるような下町のビストロという雰囲気で大好きです。

 

パテ・ド・カンパーニュ 今日は完璧な仕上がりでした。

いろいろキノコのガーリックオイル煮

アンチョビポテト  これは絶対食べた方が良いです。ポテサラなのに温かい、、感動の美味しさ★★★ 酒がいくらでも飲めます。

てっちゃんタレ焼き  温泉卵と混ぜてバケットに乗せるともうたまりません。絶品

鴨胸肉の網焼き 白葱添え

ワインのボトルを空け、グラスで追加数杯、おまけに2人でいっぱい食べても、恐ろしく安いです。オーナーシェフはお料理に集中されてて奥様が接客担当です。お2人でてんてこ舞いなので過剰なサービスはございません。

並ぶより予約派ですがアンチョビポテトの為にまた伺うことでしょう。ご馳走さまでした。