食べログ焼きとんランキング全国3位の「たゆたゆ」に伺いました。流石の人気店、付き出しからデザートまで美味しい料理をくつろいだ雰囲気の中で楽しめます。
カウンターとテーブル席が少し。
付き出しの野菜が信じられないほど美味しい これは料理が期待できます。
初の豚刺し。(少し火が通してあります)
前回の「鶏一途」さんの鳥刺しから目覚めてしまいました。しかし綺麗なピンク色です。ハツ、コブクロ(子宮)、ガツ(胃)、タンの盛り合わせ。臭みなどは皆無で新鮮さと旨味がたまりません。コリコリしてて美味しかったです。
上:豚トロ(肩首)下:ハツ
左:ノドブエ(喉軟骨)、右:ガツ(胃)
シロ(大腸)
つくね ご飯欲しいです。
次はお店名物もつ煮込み 文句なく旨いです。
タンシチュー 辛子とあいますね。
豚の角煮 ビールが進みます。トロトロ
ジャンボ椎茸 旨い！
長芋の糠漬け やられました。旨すぎです。
北新地なのにこの安さ、サービスは素晴らしく、味は最高。「たゆたゆ」さんは恐るべし店です。人がひっきりなしに来店されるのも当然ですね。深夜まで営業されているのも助かります。