2011 サンクスギビングデイ

今年の感謝祭はアンティ達（子供たちの叔母さん）が

５時間かけて来てくれて、７人でのディナー

たまには少人数もいいな　というか正確に言いと

家でやる時は少人数がいいな　

スクールで習ったであろう　感謝をする日　を色んな方向で

説明していた長男はアンティの１人が家に２泊してくれたから

もうハッピーハッピーハイテンション

ホールフーズでフレッシュなターキーを２日前に購入。５キロ位。

今回は初めて１人で最初から最後まで仕上げた

前日から仕込んだ＋途中アルミホイルを使ったから

（オーブンで２時間３０分）とってもジューシーに大大大成功

スタッフィンはサイドに作ってライム、レモン、シナモン、アップル

オニオンを少しだけ煮詰めた物を（香り付けで）詰めてみた。

他にはニンジンとパセリのバター風味

グレービー２種（内臓からとった野菜とマッシュルーム入りと

ターキーのパンからとった汁からの）

サラダ（オリーブオイルとシーソルト、レモンで味を付けておいた物）

クランベリーソース

スタッフィン

ベイビーブロッコリー

アボカドのペースト

スイートポテト

パン　Ｅｔｃ。。ちょこちょこと。


しばらくはターキーをつかったメニューに。

ターキーサラダ（アボカド入）、ターキーサンド（チーズ入）

ターキーの骨を出汁にしてスープを作って

中華面を入れてこってり塩ラーメンはもうやった

明日はターキーウィングを出汁にしてキドニービーンズを煮よう

アンティ達が持ってきてくれてパイ達は

パンプキンパイ、スイートポテトパイ、ブルーベリーにアップルパイ

オマケ？にチョコレートケーキまで

パイだけでも冷蔵庫が凄い事になったけど

あっという間にみんなのお腹に。。

あとはアップルパイだけ。。怖いな。。この時期の胃袋。。

明日は腹筋だな

Ｐｒｅ－Ｋ サンクスギビングデイパーティ

長男のスクールに行くことが多いい今日この頃。

この日はサンクスギビングデイに因んだ歌の発表会を図書館にて、

サンクスギビングランチをクラスにて

またまたスクールへ行ってきた。

歌の発表会は１０分弱。２クラス合同でみんな手作りの

インディアンハットをかぶって踊りと一緒に歌っていた

みんなすっぽり納まっていたけど長男だけがピエロみたいに

両サイド、フワフワしてたな（笑）

家に帰ってからもずっとしてた。これ暑い～っていいながらも。。

ランチは親持ち寄りでサンクスギビングの決まった内容の物。

それ以外の物も持って行っていいとの事だったので

前もってリストに書いた通りなんちゃってカリフォルニアロール

（アボカド、シソ、カニカマの）を

作って持って行ったら大正解だった

簡単だし喜ばれるし、パーティで作らなきゃいけないときは

いつもこれを

アジア人はもう一人いるけど、日本人は長男だけ。

みんな巻物も全て　すし　と呼ぶけど

すし　を食べたことのない子もいたので

ちょっとだけ日本を紹介できて良かったな

ブルックリン プロスペクトパーク

天気の良かった週末

ものすごく久しぶりにブルックリンにあるプロスペクトパークへ

走って

走って

転んで

これを何度も繰り返していた長男。

あまりに楽しそうだから私も1回マネをしてみた。１回ね。。

木登りをして

ＡＵＤＵＢＯＮ　http://www.prospectpark.org/visit/places/audubon 　でディスカバリーして

蛇や亀を観察して


でも、最後のここが一番楽しかったらしい。

大人からしたら謎の物体。子供のツボを押さえているのかな？！　


何度も振り返っては名残惜しそうにしていたけど

一体何だったのかは謎

今度は雪が積もった時にソリを持って来よう！と約束

ソリ、買わないとな