義実家の冷凍庫やパントリーから期限切れのものや
ダブっているものを食べ尽くそうと試みています。
 
今回のターゲット

サラダえび、むきあさり(賞味期限内)
そうめん(賞味期限内)
紫玉ねぎ(5月に収穫)
オリーブオイル(賞味期限切れ)
レモン果汁(賞味期限切れ)
バジルペースト(2022年、義母自作の冷凍)
 
某日のお昼@義実家
えびとあさりはさっと茹でて薄切り玉ねぎとマリネします。
ゆでて水洗いしたそうめんと和えます。
冷製カッペリーニもどきです。
 
オリーブオイルとバジルペーストはまだまだあるので
なんちゃってイタリアンが続きそうです真顔
 
ちと足りなかったので、期限切れ赤飯も登場

 

ごちそうさまでしたお願い

 

 

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