2月某日の昼食。
義実家の膨大な食糧ストックの消費です。
旬 限定品「新そば」
食品庫の引き出しから出てきました。
「旬 限定品」ですよ！「新」ですよ！
4年以上前の賞味期限ですけど
ちなみに、今年は2024年だよね
とりあえず茹でてみる。うんまぁOKか・・・
そば
そば（引き出し、賞味期限2019年）
麺つゆ（冷蔵庫、当然賞味期限切れてる）
大根おろし（畑から、育ちすぎでスカスカ）
大根葉（同上、ゆでて刻んだ）
ひじきと切り干し大根の煮物
ひじき（引き出し、賞味期限2020年）
切り干し大根（冷蔵庫、2020年作）
厚揚げ（冷凍庫に中途半端に残っていた、まあ新しめ）
大根葉（冷凍庫にちょびっと残っていた、いつのか不明）
明太子
冷凍庫から、がっちり塊のまま眠っていた。いったん出して2−３腹ずつ分けて冷凍し直す。
もずくと釜揚げしらすの酢の物
どちらも家から持っていった「新もの」笑
白菜と鶏ひき肉のだし煮
白菜（畑から）
鶏ひき肉（家から持ってきた）
ひじきの煮物に入れた大根葉から冷凍庫臭が・・・
悪い仕事してたわ
冷凍庫の野菜は要注意です。
とりあえず多めに作ったので、残りは保存容器につめて冷蔵庫へ。
義母は退院してから料理する気力がないので、来週までの母の保存食になります。
おびなたそば
