ストレス解消法っていろいろあるよね。

カラオケ?お酒?友達とバカ騒ぎ?

どれも大好きだけど、思い立ったら即実行、ってわけにはいかないし。

そんな私の、お手軽解消法はやっぱり料理。

今日は学校から帰って、ポテトサラダを作ったよ。

カロリーが気になるレシピだから、今夜はお味見程度ね。

明日の朝ごはんに食べましょう。


じゃがいも:2個

人参:1/2本

きゅうり:3/2本(残りはもろきゅうで酒の肴に)

卵:2個

マヨネーズ:大さじ7位?

レモン汁:大さじ1

砂糖:小さじ1

塩、こしょう:適量


じゃがいもはレンジでチン。

人参は小さく切って軽くゆでる。

きゅうりは塩もみしてよく絞る。

卵は固ゆでにしてざく切りに。


あと、今日ネットで見たレシピのまねをして、

冷蔵庫に転がってたクリームチーズをサイコロに刻んで入れてみた。

まったりこっくり。う~ん、ウマい音譜

本当は茹でた海老を入れたいところだけど、今日は節約。

だって昨日、冷蔵庫買っちゃったんだもんね…

はぁ、支払いが怖い。

そんなストレスも料理で発散できたかしら。