ストレス解消法っていろいろあるよね。
カラオケ?お酒?友達とバカ騒ぎ?
どれも大好きだけど、思い立ったら即実行、ってわけにはいかないし。
そんな私の、お手軽解消法はやっぱり料理。
今日は学校から帰って、ポテトサラダを作ったよ。
カロリーが気になるレシピだから、今夜はお味見程度ね。
明日の朝ごはんに食べましょう。
じゃがいも:2個
人参:1/2本
きゅうり:3/2本(残りはもろきゅうで酒の肴に)
卵:2個
マヨネーズ:大さじ7位?
レモン汁:大さじ1
砂糖:小さじ1
塩、こしょう:適量
じゃがいもはレンジでチン。
人参は小さく切って軽くゆでる。
きゅうりは塩もみしてよく絞る。
卵は固ゆでにしてざく切りに。
あと、今日ネットで見たレシピのまねをして、
冷蔵庫に転がってたクリームチーズをサイコロに刻んで入れてみた。
まったりこっくり。う~ん、ウマい![]()
本当は茹でた海老を入れたいところだけど、今日は節約。
だって昨日、冷蔵庫買っちゃったんだもんね…
はぁ、支払いが怖い。
そんなストレスも料理で発散できたかしら。