久しぶりにカレーを作ったよ。
うん、今日も上出来![]()
隠し技はいろいろあるけど、
最近のヒットは”焼肉のタレ”。
微妙な甘味がなかなかイケてます。
その他外せない材料としては…
牛スジ肉(出汁が全然違います)
マーマレードジャム(イチゴジャムでも)
ウスターソース(これはよくあるね)
醤油(これもよくあるね)
調味料系はあくまでも隠し味。
でも無いと全然味がしまらないんだよな~
nyaron's special レシピ、カレー屋開店の道は近い?
久しぶりにカレーを作ったよ。
うん、今日も上出来![]()
隠し技はいろいろあるけど、
最近のヒットは”焼肉のタレ”。
微妙な甘味がなかなかイケてます。
その他外せない材料としては…
牛スジ肉(出汁が全然違います)
マーマレードジャム(イチゴジャムでも)
ウスターソース(これはよくあるね)
醤油(これもよくあるね)
調味料系はあくまでも隠し味。
でも無いと全然味がしまらないんだよな~
nyaron's special レシピ、カレー屋開店の道は近い?