ぎんなんって好きなんだよね～
秋から冬にかけて、お気に入りの居酒屋に行くと必ず頼んじゃう。
今日は近所のスーパーで岡山産銀杏を大量GET！
安かったの
早速炒って、本日の晩酌のお供に。
でも、ウチの母曰く、「銀杏はお肌に悪い！」とのことで、気になって調べてみた。
あくが強いのと、若干の毒性物質を含むため、大量の摂取は吐き気や腹痛を
もたらすことがあるそう。昔は死者が出たこともあったって！
でもそれは本当に大量に摂取した場合みたい。
お酒のつまみに２０粒程度なら、ビタミンの含有とか考えると美容にもプラスなんだって。
あ、でも結局はナッツの一種だから、カロリーには注意ね。
昔、秋になるといつも、おばあちゃんと銀杏拾いに出かけた。
それが毎年とっても楽しみだった。
そのイチョウの木は私が17歳の夏に台風で倒れてしまった。
おばあちゃんは今、遠く離れた老人ホームで、もう私の顔も分からないけど、
だけど幸せそうに暮らしてる。
私にとって、銀杏は大人のおつまみと同時に、おばあちゃんとの思い出の味。