香港旅行なんだかんだ
長くなってしまいましたが
続きかきます
年越しも無事に終わって
シャングリラのホテルに移動して
あとはのんびり
残りの香港旅行は
美味しい北京ダックを求めて
街を散策しました
そうそう！！
わたし
北京ダックって
食わず嫌いな面があったのですが
香港に来て
北京ダックが大好物になりました（笑）
まず行ったのは
大都烤鴨
港鐡(MTR)
荃灣線尖沙咀駅から徒歩5分
N4から地下で直結してるのですごく便利
デパートの中に入ってて
清潔感もあり
とっても落ち着いた雰囲気です
ここも人気店なので
ランチ時間を外して行くか
予約して行くのがいいです
とっても立派な北京ダックを
ハーフで注文
なんか美味しすぎて
ハーフじゃ物足りなかったような気がします（笑）
続いては
鉄板の小籠包
滞在中１日1回は食べてました！
これはトリュフが入った小籠包
トリュフの香りが
たまらなかったです！！
追加でオーダーしようとしたくらい美味しかった
これはシュウマイ
春巻き
ふわふわに揚げるのがこっちでは主流なのかな？
次に行ったのが
ＭＯＴＴ32
港鐵（MTR)中環駅K出口から徒歩2分にある
スタンダード・チャータード銀行の地下に入ってるお店
香港に滞在しているこえみちゃんに連れてってもらいました
雰囲気はラグジュアリー感たっぷり
値段もそこそこしますが
（3人で行ってたしか大体2.5万前後くらいでした）
だけど料理のお味も雰囲気も
値段に見合ったお店だと思います
まずは
すんごく大きい北京ダック
お店の人が目の前でさばいてくれます
手際がよくて見とれちゃう
ここのお店は
皮だけじゃなくて身の部分も提供してくれるので
結構ボリュームありますが
3人で一羽ペロリと食べてしまいした
このタレがまたお肉と合うんです！！
これはこえみちゃんおススメのお肉
（名前忘れてしまいました。。。）
水餃子
皮がもちもちでした
シュウマイ
また小籠包ですが（笑）
今度はキャビアがのった小籠包！！
贅沢ー
このイベリコ豚のチャーシューも
こえみちゃんおススメでオーダーしたのですが
数量限定なので
こちらも事前予約しないと食べれないそうです
はちみつがかかっていて
皮はパリッとしていて
ジューシーでとっても美味しかったです
絶対にまた食べたい一品
記事を書いてるだけで
また食べたくなる。。。
つづく