いずれも日本人の食生活や日本向け漁業の影響が大きいと考えられる。

日本人だけが日本食を食べていると言うのか。

世界中の人が寿司を食べているではないか。

とは、言っても魚が絶滅するとお寿司も食べられなくなるので

みんなで話し合って魚を乱獲しないようにしないと

近い将来、お寿司の内容が変わってしまう。

今の人が食べないような深海魚のお寿司や練り物で作った偽魚を醤油とわさびで食べないといけなくなる。

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＜絶滅危惧種＞太平洋クロマグロを指定 ＩＵＣＮ

毎日新聞 11月17日(月)11時4分配信

次々に水揚げされるクロマグロ＝宮城県の塩釜市魚市場で２０１４年６月、渡辺豊撮影

◇カラスフグとアメリカウナギも

国際自然保護連合（ＩＵＣＮ）は１７日、絶滅の恐れのある生き物を掲載した最新のレッドリストを公表し、すしなどに使われる太平洋クロマグロを絶滅危惧種に指定した。漁獲禁止などの法的拘束力はないものの、世界最大の消費国である日本は保護策の強化を迫られそうだ。日本人の食と関係が深いカラスフグとアメリカウナギも絶滅危惧種に分類された。

ＩＵＣＮは、これまで太平洋クロマグロを絶滅の恐れが小さい「軽度懸念」に分類していたが、再評価の結果、絶滅危惧種の中で３番目にリスクが高い「絶滅危惧２類」に引き上げた。背景として「アジアに集中するすしや刺し身のための漁業」を挙げ、未成魚で捕獲されて繁殖の機会が奪われたことによって、過去２２年で１９～３３％も減ったと推定した。ブルース・コレット・マグロ類専門家グループ部会長は発表文で「（日本が主な漁場とする）中西部太平洋で保護を進めなければ、短期的な状況の改善は望めない」と警告した。

水産庁によると、太平洋クロマグロの親魚（４歳以上）の資源量は１９６１年に推定１４万トンあったが、２０１２年は同２・６万トンに減り、過去最低だった８４年の１．９万トンに近付いている。漁獲量の約９割は３０キロ未満の未成魚で、このうち日本が６割、メキシコが３割、韓国が１割を占める。

レッドリストは絶滅の恐れのある野生動植物の国際取引を規制するワシントン条約の対象種を決める判断材料となる。１６年に南アフリカで開かれる同条約締約国会議で、これらの種を規制対象とすべきか議論される可能性がある。

ＩＵＣＮはさらに、高級魚トラフグの代用として国内の専門店などで流通するカラスフグを「乱獲により過去４０年で９９．９９％減った」として、絶滅リスクが最も高い「絶滅危惧１Ａ類」に指定した。また、６月に初めて絶滅危惧種入りしたニホンウナギの代用として日本に輸入されているアメリカウナギも、ニホンウナギと同じ「絶滅危惧１Ｂ類」に分類した。いずれも日本人の食生活や日本向け漁業の影響が大きいと考えられる。【阿部周一】

◇国際自然保護連合（ＩＵＣＮ）のレッドリスト

絶滅の危機にひんする動植物の一覧。専門家が複数で評価し、保護の必要性に応じて、既に絶滅した種、絶滅危惧種、準絶滅危惧種、軽度懸念、情報不足に分類する。絶滅危惧種は、リスクの高い順に▽１Ａ類（ごく近い将来に野生での絶滅の危険性が極めて高い）▽１Ｂ類（近い将来に野生での絶滅の危険性が高い）▽２類（絶滅の危険が増大している）－－に分かれる。最新レッドリストでは、これまで評価した７万６１９９種の２９％に当たる２万２４１３種が絶滅危惧種として掲載された。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20141117-00000020-mai-env