糖尿病の方は脂肪より炭水化物を減らそうね。

地中海式食の血糖コントロール作用は 低脂肪食より優れている

2009-09-02 - 2型糖尿病と診断されて間もない 太り過ぎのヒトおよそ200人が参加した単一 施設無作為化試験の結果、炭水化物摂取を 総カロリーの50％未満にする地中海型食事の 方が脂肪摂取を総カロリーの30％未満に 抑える低脂肪食よりも抗高血糖薬治療を遅ら せる効果が高いことが示されました。 (3 段落, 263 文字) http://www.biotoday.com/view.cfm?n=35469