頂門の一針
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吉兆の禁じ手やぶり
━━━━━━━━━ 平井 修一
船場吉兆には二度と行かない、と言ってみたいものである。一度も行か ないうちにつぶれてしまうのは、なにか残念で、美空ひばりの舞台を一 度も見ずに亡くなった後にそれを悔やんだことと重なった。15年ほど前、神田の料理屋で宴会を終えて裏の路地を歩いていたら、その店の人が刺身のつまを洗って分類しているのを見てしまった。ワカメ、紫色の海草、大根、ニンジン、菊の花、大葉、紫蘇の実、茗荷などを選り分けている。見なけりゃよかった。二度と行く気にはならなかった。もったいない、とか、経営効率を高めるという気持ちは分かるが、庶民向けの店でさえ客から見て気持ちの悪い「食べ残しの使い回し」を、老舗の高級料亭がやっていたというのはほとんど「アンビリーバブル」だ。
面子にかけても絶対にしてはいけなかった。「料理人は原価意識を持て」とオーナーや板長さんが職人を教育するのは当然だが、「食べ残しの使い回し」は禁じ手だろう。惜しければ職人やお運びさんの賄い食にまわすべきだった。吉兆は一事が万事で、こういうインモラルを他にもずーっとやってきただろうと小生は思うから、たぶん多くの人も思うだろう。もう誰も吉兆にお呼ばれしても喜ばない。信用を築くには永い年月が必要だが、それを失墜させるのは一瞬だ。もう金融機関も見離すしかない。吉兆はつぶれるのが社会に対する、今できる最大の教訓だ。同業他社は一斉に姿勢を正すだろう。
最近、小生は知ったのだが、日本人としての矜持、道徳、倫理、ご先祖 と未来への責任感、恥を知る心、総じて「武士道精神」は実は「母から 子へと受け継がれた」のである。後日、このことについては詳報したいが、「父は鳥の目(マクロ)、母は虫の目(ミクロ)」で、子供の教育を日々担う母親がしっかりしていると子供はしっかり育つ。ソロバンだけの愚かな母親の膝下では子供は育たず、結局は伝統の暖簾を下ろすことになってしまうのだろう。「自業自得、憐れというほかない」と思いつつ、我が身がいつそうなるかもしれない、他人事ではない、と小生は実は怖れている。
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クリントン家「最後のお願い」
━━━━━━━━━━━━━━翻訳:平井 修一
ヒラリー・クリントン候補はどうやら「崖っぷち」にある。オバマ候補 との得票差は小さいものの縮まらずに逆に開いているし、「ヒラリー候 補は早めに降板してオバマ氏に一本化すべきだ、さもないと共和党のマ ケイン氏に勝てない」と身内の民主党からも声が上がっている。ヒラリー氏の公式サイトに閲読登録して以来、ヒラリー氏から時折メールが届くようなったが、「最後の4週間を戦い抜く」「最後まで戦わせてほしい」と支援を訴え続けている。以下、ヒラリー氏からのメールを訳す。
<5月8日、Dear Shuichi,
今日、あらゆる方法を通じて、私はこの選挙キャンペーンを進め続ける という私の決意を表明します。インディアナ州での私たちの逆転勝利の後、最後の投票までちょうど28日間です。この4週間はこれまで以上に関心が高く、これまでにない短期決戦になります。私の側にいるあなたとともに、私はあらゆる有権者が判断を下すまで、私が信じるもののために戦い続けるます。選挙キャンペーンのまさしくその始めから、あなたと私はお互いに期待しました。そして、あらゆる挑戦を通して活動し、あらゆるチャンスをつかみました。それは私たちのキャンペーンを前進させる方法であるのみならず、アメリカを前進させる方法なのです。選挙戦の最後の4週間に入るので、私たちの気持ちを高めましょう。私たちの選挙キャンペーンをさらに前進させるために、今すぐ支援してください。
6日間で、私たちにはウエストバージニア州で強さを示すチャンスがあり ます。あなたが私と並んで立つならば、私はそのチャンスを最大限に活 用するつもりです。疑問の余地なく、私たちは次の28日間の日々でチャンスを活かし続けなければならず、それは今日から始まっているのです。今すぐに支援してください。そしてともに勝ち続けましょう。
私たちが何度もお互いを言ったように、楽しい日もそれほど楽しくない 日もこのキャンペーンの間にはありました。しかし、私たちがお互いを 信頼できない日は1日たりともありませんでした。投票まで最後の28日に入り、私はあなたが持てるすべてを与えてくれことを知っています。そして、あなたも私が同じようにするというこを知っています。そのような素晴らしい友人と協力に感謝します。
Hillary Rodham Clinton>
この翌日の5月9日、Bill Clinton の送信者名でメールが来た。スパ ム(迷惑)メールだろうと削除しようと思ったが、もしかしたらと開い てみるとヒラリー氏のご主人からだった。
<Dear Shuichi,
私が月曜日(5月5日)に過ごした一日についてお話したいと思います。
私はノースカロライナ州の9つの町に立ち寄りました。エリザベスシティ で午前7時30分に一日を始めて、ラーレイで集会を終えました。これは、私が一日にこれまでに経験した選挙キャンペーンでも最多の遊説です。そして、私はヒラリーのために一生懸命に動いてきましたが、この一日ほど満足した日はありませんでした。
私はその日多くの人々と話をしましたが、非常に明瞭だったのは、すべ ての有権者が投票するまで、人々はヒラリーがこの選挙レースにとどま ることを望んでいるということです。だからこそヒラリーと私は一生懸命に戦っています。だからこそ私たちは選挙運動を続け、戦い続け、勝ち続けるために頑張っています。私たちはこの選挙キャンペーンで多くの成功を得ました。インディアナ州での我々の逆転勝利は、あなたの支持を得ればヒラリーが勝つという最新の例を示しています。あなたが勝利への彼女の努力をともにする限り、この選挙レースは続いていきます。
私たちの次の試練は、ちょうど5日後にウエストバージニア州で行なわれ ます。ヒラリーは勝ち続けるために、今こそあなたの支援を必要として います。私たちのキャンペーンの強さを示すために、今すぐに支援してください。あなたの支援がなければ逆転勝利はどうなるのか、私もヒラリーも知っています。このキャンペーンの過程で専門家は何十回となく戦いの早期終結を宣言しようとしました。ところで、私の最新チェックによれば、選挙はまだまだ有権者次第です。まだ投票していない多くの有権者がいます。私たち次第で、ウエストバージニア州など残りの数州の有権者が候補者を選択できることになります。ヒラリーが戦い続けるのを支援するためにあなたの行動が必要なのです。
今日支援をすることによって、あなたの支持を示してください。
私は、ヒラリーのために一生懸命に働いてくれたすべての人々に、彼女 のためにしてくれたすべてに対して感謝したいと願っています。あなた は私たちにとってかけがえのない存在です。彼女は、あなたの尽力と不 屈の精神に支えられています。Bill Clinton>
そして10日になるとヒラリー夫妻の愛娘のチェルシーさんからメール が来た。
<Dear Shuichi,
あなたと私はともに、私のママが偉大な大統領になるだろうと承知して います。私は自分が8歳、18歳、28歳の時に想像することができた最高の ママを持てて幸せです。「母の日」はもうすぐです。私はママの2、3の 思い出をあなたと分かち合いたいと思います。見てください。(クリックすると若いヒラリー氏に抱き上げられて喜ぶ幼いチェルシーさんの写真)私がとても誇りに思うママへのあなたの支持に感謝します。幸せな「母の日」をお迎えください!Chelsea>
もう一家総出の選挙戦だ。必死の形相で追撃するヒラリー氏。ライト牧 師を切り捨てて逃げ切りを図るオバマ氏。マケイン氏と一騎打ちするの はどちらか。民主党レースは第4コーナーを回ってゴールまで一直線だ。 手に汗握る選挙戦。目が離せない。
<オバマ氏、特別代議員逆転 クリントン氏の牙城崩れる
【ワシントン9日共同】ニューヨーク・タイムズ紙(電子版)など複数 の米メディアは9日、大統領選の民主党候補指名争いで、オバマ上院議 員の獲得した特別代議員数が、ヒラリー・クリントン上院議員を初めて 抜いたと伝えた。クリントン氏は「最後の牙城」だった特別代議員も切 り崩され、逆転勝利は一層厳しくなった。特別代議員は党幹部や知事、上下両院議員ら794人で構成され、予備選や党員集会の結果にかかわらず、支持する候補を決めることができる。
クリントン氏は、予備選・党員集会で得られる一般代議員数でオバマ氏 に追いつくのは事実上不可能になっており、特別代議員の支持取り付け が命綱だった。しかし、オバマ氏が6日のノースカロライナ州予備選で圧勝し、インディアナ州では敗北したものの接戦を演じた後、態度を明らかにしていなかった特別代議員が続々とオバマ氏支持を表明。クリントン氏支持から乗り換える代議員も現れた。>2008/05/10 11:10 【共同通信】
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話 の 福 袋
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◎「町のたばこ屋」消えゆく 石川県内、6年で25%廃業
石川県内の街角で営業するたばこ販売店が減少している。北陸たばこ販 売協同組合連合会によると、県内の組合員はこの6年間で545人(25・7%)が廃業した。店主の高齢化と後継者不足をはじめ、コンビニ店などの増加が主な要因だ。六月からたばこを自動販売機で購入する際に必要となる成人識別カード「タスポ」の導入を機に廃業する動きもある。
県内の組合員は2001(平成13)年には2122人を数えたが、その後、毎年 50―100人超が廃業している。初期費用のかかるタスポ導入を機に廃業を 決めた組合員もおり、「廃業する人はこの半年間で増えている」(同連 合会)という。24時間営業のコンビニなどの登場に加え、男性の喫煙率が20年間で約2割低下するなどたばこ離れが進み、個人店の経営環境は厳しく、核家族化の影響で後継者が少ないのが現状である。北国新聞 10日
◎馬次期総統の親日姿勢評価 李登輝台湾前総統
【台北9日=正札武晴】台湾前総統の李登輝氏が9日、台北県淡水の台 湾総合研究院で北國新聞社の取材に応じ、8年ぶりに政権を握る国民党 の馬英九次期総統が親日ぶりをアピールしていることについて「日本の ことを知りたいなら喜んで世話をする」と述べ、新政権での日台関係発 展に協力する姿勢を示した。
今年9月か10月に、金沢学院大で「日本人の精神」をテーマに講演する
意向も示した。
20日の馬総統就任により、国民党が総統職と立法院(国会)議員の大多 数を手にする「一党支配」の状態となる。李氏は、独裁的な政府に陥る との見方を否定し、一党支配で「かえって民主化はやりやすくなる」と 指摘。ねじれ状態にない安定的な政権で民主化をさらに進めるべきだと の考えを示した。
「反日」のイメージが強かった馬氏が8日、日本統治時代の台湾で烏山 頭ダムなどの一大水利事業を完成させた金沢市出身の八田與一技師の墓 前祭に参列したことには、「並大抵のことではない」と評価し、親日へ と態度を軟化させたことを歓迎した。
北国新聞の取材に先立ち、「八田技師夫妻を慕い台湾と友好の会」(金 沢市)の訪台に同行している金沢学院大の石田寛人学長が、李氏に同大 での講演を依頼し、李氏は「承知しました」と応じた。
講演の時期は「もみじのころ、9月か10月」とし、昨年に続くライフワークの「奥の細道」をめぐる旅の途中に、金沢へ立ち寄るとした。李氏の石川県内訪問は、2004(平成16)年以来、2度目となる。
李登輝氏との質疑応答の主な内容は次の通り。
―馬次期総統で日台の親善は進むのか。親善のために李氏が協力する考 えは。馬氏は当選後、私の家に来た。私に言わせれば、馬氏は日本のことをあまり勉強していないし、よく知らない。日本のことで話を聞きたい、何か知りたいなら、私は喜んで世話をしますと言った。ただ、具体的にどうするかは言っていない。こんな高齢で大使や何かの役職に就くことはない。
―馬新政権で台湾の民主化はさらに進むのか。
総統は国民党の馬氏になり、立法院(国会)も(今年一月の選挙で)国 民党が大勢を占めた。馬氏が日本嫌いで、国民党の独裁的政府になると 心配する人には、こう言っている。私が国民党の総統時、立法院は大多数が同党議員だったが、(独裁でなく)かえって民主化を進めやすかった。(同じ状況になる)馬氏は台湾のため一生懸命やろうと考えれば、かえって民主化はやりやすい。馬氏には日本との関係、アジアとの関係をしっかりやれと話した。
―馬氏への評価は。
この人は割と正直でクリーンだ。彼が烏山頭ダムに出向き、八田技師の墓前祭に参列したのは、並大抵のことじゃない。私の本にある、八田さ んの「日本人の精神」を読んだのかもしれない。馬氏をあまり変な偏見 で見てはいけない。―福田康夫首相の支持率が低下している。今の日本の政治をどうみるか。今の日本の指導者は、もう少し強くやらないと。弱々しい格好では、人民は歯がゆくてしょうがない。―「奥の細道」をたどる今年秋の訪日では、昨年に続いて、実兄が祀られている靖国神社に参拝するか。
今年の訪日での参拝は無理でないか。何とも言えない。北国新聞 10日