食べ合わせが悪いのには理由があった。

天ぷらとスイカの食べ合わせが悪い訳は、、、、。

そうだったのか。糖が発酵するのか。

くだものは朝に単独で食べたほうが良さそうね。
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果物は１５分～２０分で胃から出て行きます。
肉や魚、卵、乳製品は胃での消化時間は３時間ほどです。
ですからそれらと果物を一緒に取ると、
それらの消化を待っている間に、果物の糖が発酵してしまい、
その結果、胃の中にあったタンパク質や炭水化物が
腐敗や発酵を起こし、
栄養としてほとんど利用できなくなってしまいます。

天ぷらとスイカ、
ウナギとメロン

食べ合わせが悪い、と聞いたことはありませんか？