ラタトゥイユ

今日は暑かった〜

いつもはなんだかんだ風が涼しくて過ごしやすいのに

今日は夜になっても暑いまま。

水分しっかりとらないと！だね。

夏野菜が安かったので、いろいろ買ってきました。

ズッキーニ、ナス、パプリカ、にんじん、玉ねぎをザクザク刻んで。あとにんにくもみじん切りにして

ラタトゥイユを作りました

野菜の甘みがギュッ！と濃縮されている感じがよき

明日は冷やして冷製パスタにしようと思います