不思議な下館ラーメン


あ、そうだ！と思い立って

従姉妹がオススメしてた
下館ラーメンを食べてきたよ ☺︎




下館ラーメンは
鶏皮が入ってるのが特徴らしいんだけど



私は苦手だから
鶏皮無しのワンタン入りにしてみた


鶏皮無しでも脂っこいスープ
でも何故かアッサリ甘みのある醤油味…笑


ほうれん草じゃなくて小松菜なのも
脂っこいスープに合ってたね

ネギはみじん切りで
チャーシューは無し
味玉じゃなくてゆで卵
　

白コショウをたっぷりかけて


「昔ながらの中華そば」みたいな
こんな懐かしい感じのするラーメンも
けっこう好き♡笑