【行平鍋】アルミを叩いて強くする “打ち出し” でつくる調理道具　～あさイチ

姫野作.

あさイチで紹介した大阪に八尾にある
 
姫野作.のキッチン用品。

 

 

【日本製】 鍋工房・姫野作　アルミ手打雪平鍋 22．5cm（3.4L） 職人の手造り品

☆22.5cm

職人がひとつひとつ鎚で打って作った

 

厚さ３ｍｍもある厚手のアルミ製。

 

最高級純度の厚手アルミ板を、

 

鎚で充分叩き締めてるので耐久性に優れ

 

入念に打ち込まれた槌目は

 

鍋の表面積を広くし熱伝導の効率が良い。

 

熱伝導は鉄の約三倍と非常に良く

 

軽くて使いやすい。

 

☆24cm

☆両口21cm

 

 

 

 

ブログで紹介出来なかった商品は
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