ビチェリン
ぐるなび 秘書36000人が選ぶ
「接待の手土産-秘書が選んだ至極の逸品-」で
特選を4度受賞し殿堂入りしたスイーツ。
世界の元首が口にした焼き菓子です。
アーモンド生地でクリームをサンドした
北イタリアトリノの伝統的な郷土菓子。
現在のマカロンの原型ともいわれいます。
形は少しにいます。
中にはチョコやクリームが。
マカロンというよりサクサクの軽めのクッキー。
プレーンは上品な甘味
抹茶やエスプレッソが鼻から香りが
ふわっと抜けていきました。
ホワイトデーにオススメなスイーツです。
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