ごまだし
所さんお届けモノですで紹介した
大分県佐伯市の調味料。
☆ごまだし えそ
えそを焼いた身だけをそぼろ状にし、
しょうゆ・みりん・砂糖で味つけし、
白ごまを合わせたペースト状にした調味料。
うどんやごはんや冷や奴にあう。
ごまだしは他にも種類があります。
☆しいら
☆あじ
ブログで紹介出来なかった商品は
Twitterで紹介してます。
https://twitter.com/nyaokiyoko
えそを焼いた身だけをそぼろ状にし、
しょうゆ・みりん・砂糖で味つけし、
白ごまを合わせたペースト状にした調味料。
うどんやごはんや冷や奴にあう。
ごまだしは他にも種類があります。
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