ザンギが大好きな私
我が家は時々ザンギを作るけど
今日は、塩ザンギを作ってみた
衣のカリカリ感は片栗粉を多めに
写真じゃ、カリカリ感がわからないね
中華料理屋で出てくるような感じのやつ
毎度、調味料は目分量
そして、ニンニクは多め
我ながら満足
玉子の買い置きが沢山あったので･･･
色んな人のインスタやブログを見て
真似してみた
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白だしの煮卵～
懐かしい味と共にメチャ美味しかった
ネギが良い仕事してます
あと、ブロッコリー、きゅうり、とまと、レタス、ひとくちモッツレラの入ったサラダでした
ご馳走様でした