今が旬の、甘酸っぱい「すもも」
切って漬けるだけ、簡単!すももジュースです
ほてり・むくみなど女性にうれしい効果があります
【すもも 薬膳】
・ほてり、不安感
・むくみ
・便秘解消
・貧血、生理不順の改善
【禁忌✖】
「すもも」と「ハチミツ」は、一緒に食べないでください!
『薬膳素材辞典 主編 辰巳洋 源草社』から 引用
貝原益軒の『養生訓』食い合わせ(禁忌) 李(すもも)に蜜(蜂蜜)は避ける
中国の『食疗本草』 李合蜜食, 损五脏 (李は蜂蜜を組み合わせて食べ、5つの内臓に損傷を与えます Gooogle翻訳)
【材料】
すもも 適量
てんさい糖 すももと同量
1.すももを洗って、水分をとる
2.2つに割って、ビンに入れる
3.てんさい糖を入れる
4.1週間くらいで、すももを取り出し、完成
※もし発酵してしまったら、火にかけて発酵を止めてください
作り方を動画にしています
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