ホームベーカリーで作る ふわふわパン 材料 (1.5斤位) 水 150g 牛乳 80g 砂糖 10g 蜂蜜 15g (アイスコーヒーに入れるシロップやオリゴ糖でもOK) ドライイースト 4g 強力粉 250g 小麦粉 90g 塩 4g オリーブ油 20g ※ 全粒粉とか入れる場合は30g~40g、その分小麦粉を減らす。 作り方 水から順に入れて、焼き色は薄めでタイマーセットして 朝焼き上がり20~25分前に取り出すと美味しく出来ます。