堺のグルメは時々、ご紹介しましたが・・・
ここは本当は教えたくないお店
「三福」
ご夫婦で経営されてます。
ご主人が大の阪神ファンで、店内はタイガースグッズがいっぱい
そして・・・ちょっとコワイご主人です。
めっちゃいい方なんですが、お客にも怒りますので・・・。
静かに食べて下さいね
カウンター席のみでもちろん写真なんて撮れるもんじゃないです。
でも、ここ本当に！！！美味しいんです(ﾉ´▽｀)ﾉ
そば屋さんですから、だしと生卵で食べるせいろ蕎麦はもちろん美味。
最後はそば湯でだしも全部頂きます。
それ以上に特筆すべきは、「おでん」
私はおでんってそんなに好きではないんです。
理由は白ごはんのおかずにならないから。（←個人的理由）
でも、ここのは・・・・・
一度食べたら衝撃です！！
おそらくつぎ足して使い込まれたダシが超濃厚！！
味の染み具合が半端じゃないです。
スジもとろっとろに煮込まれてて・・・・(＾～＾)ウマーイ！
特に「赤芽芋」は絶対に注文して下さい
（ご主人によると冬場しか無いそうですが）
ほくほくでジャガイモよりサトイモより美味しい芋です！
これが、おでんのダシをたっぷり吸って美味しいのなんの
知る人ぞ知る名店です・・・・。
◇三福そば
堺市北区長曽根町７３４－４