野菜たっぷり

日本では食べないけどハワイにいると必ず食べるものシリーズ。

ハンバーガーに続き、第２弾は、べトナミーズ。

そして、やっぱりフォーです。

チャイナタウン、カイムキ、ダウンタウン、S.King、Keeaumoku、パールリッジ、etc..........いろんなお店でフォーを食べてるけど、やっぱりどうしてもここに戻ってしまう。

それがアラモアナ近くのKapiolani Blv.にあるお店です。

「Pho #1」その名もまさしくフォーナンバーワン

今回ハワイに来てからしばらくして行ったときには改装してて３週間くらいお休みだったのです。

そしてやっとこないだ行けました＾＾

いつもはビーフコンビネーションを頼むけど、今日は野菜と豆腐のフォーにしてみました。

５年くらい前（古っ）にも一度食べたことがあったけど、ここんとこなんだか野菜不足な気がしてたので、久々の野菜＆豆腐フォー＾＾

フォーには通常、食べるときにバジル、もやし、名前のわかんないハーブ＾＾；、レモン、グリーンチリなどなど、色々トッピングして食べるので、野菜食べたぞ～という気分ではあるけれど、この野菜フォーにはキャベツ、ブロッコリー、カリフラワー、にんじん、たまねぎ、そして厚揚げ（豆腐と言いつつ、ここでは厚揚げのことです）がたっぷり。

奥にあるのは半分食べちゃったグリーンパパイヤサラダ＾＾

左奥にチラッと見えてるのはパパイヤサラダにもれなく付いてくる大きなエビせんべい。香ばしくて美味しいのだ。

そしてこの横にあるいつものトッピング野菜を入れると。。。。。。

麺はどこにあるのかい？というくらい、野菜だらけになってます＾＾；

やっぱりどうしても、ここのフォーが一番好き。

あたし、これは毎日食べれます。

シンプルなスープを半分まで食べてから、辛いソースで味を変えて食べるのが好き。

辛くて鼻水出てくるけど、スープを飲むのがやめられない。

でも最後まではスープ飲めないけど。

はい、ごちそうさまでした＾＾ｖ