大人可愛い癒しに笑顔をフェイクスイーツ講師·作家nyankoro(にゃんころ)です。
大阪府高槻市kleeyu shop・自宅教室(摂津市)にて不定期でフェイクスイーツ教室をしております。（場所はこちら→kleeyu shopへの行き方）
関西北摂地域(摂津市·高槻市·大阪市)にてフェイクスイーツのワークショップや販売活動をしております。
ayapeco教室Basicコースのレッスンレポートです
今回はBasic④
「シトラスタルト」
の完成の日です
Basicコース④回目は
・タルトの着色方法
・カスタードクリームを作ってシンメトリーにシトラスを配置する方法
・ミントの作り方
・ジュレの作り方
を主にお伝えしています。
焼き色の着色にも様々な色があり、様々な着色のし方があります。
こんなにキレイに焼き上がりましたよ♡
まるで本物かと思うぐらい美味しそうに焼きあがっております！
カスタードクリームに美味しそうなソースをかけて
オレンジ
グレープフルーツピンクグレープフルーツ
スグリ
をトッピング
もうこの時点でテンション上がる～♪
簡単に作る事が出来るミント♡
どうですか？本物みたいでしょ♡
上から見るとほんとにキレイなシンメトリーになっています♪
もう食べれそうなぐらいに美味しそうだけど
まだ完成ではありません
もっと美味しそうに見えるように
ジュレの魔法をかけましょ♡
シトラスタルトが焼き上がるまで
転写シールの作り方や貼り方の説明もさせて頂いております
作品にご自身のブランド名をつけると
特別感がでますよね♪
キレイに転写できた時の皆さんの
「おーーーーー！」
というリアクション最高でした！！さて皆さんのシトラスタルト
どんな感じに出来上がったかな～
シトラスタルトの完成です！
ここはケーキ屋さんですか？！
それともホテルのケーキバイキング？！
皆さん、ステキに仕上がりました♡
次回は3作品目の
フルーツパンケーキ作りです
たくさんのフルーツを作ります
お楽しみに♪
こちらのBasicコース初心者様もステキに仕上がっております
気になる方はあやぺこ先生のブログよりご覧下さい→♡♡
お読み下さりありがとうございます♡
9月1Dayレッスン 募集中
【ころっころ苺のティラミスケーキ】
9月16日(日)10:30～13:00(kleeyu)
9月28日(金)10:30～13:00(自宅教室)
レッスンの詳細はこちらからご覧下さい
ころっころ苺のティラミスケーキの詳細
初心者さまもお作りいただけます♡
場所
kleeyu店様・自宅教室(摂津市・場所はご予約完了しましたらお伝え致します)
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