皆様こんにちは！！＼(^o^)／
mumuさんのところに
お味噌作りに行って参りました！
今回は白味噌。
麹に塩を混ぜ（麹に傷を付けるように）
茹でた大豆（mumuさんが用意して下さってます）
をマッシャーで潰し（ここで電池切れの人がいたなあ～）
麹と混ぜて団子にし
タッパーウェアに投入！
ここ、まさに投入！！投げ入れる！
ぶち当てて空気が入らないようにする為です。
タッパーウェアの横にジップロック袋が写っているのは
うふふふふ～～～
お約束の・・・・
タッパーウェアを忘れて来た人がいるからなのよー
皆さんはもう誰だか解りますよねーーーー（笑）
はい、お仕上げです。
お昆布でフタ！！フタしますフタ！！
空気に触れるとカビが生えるからなのよー
へええ～～～～～～～～！！！
このまま四ヶ月先のカビ摂りまで、おねんね。
このタッパーウェアを布か紙で包むのですが
新聞紙などで包む場合
「ネガティブな記事などは避けてね」
というmumu先生のお言葉を熟慮し
藍染の猫浮世絵風呂敷で包み
福招き猫の手ぬぐいで更に覆ってみました。
ちゅぴごんさんに頂いたシュトーレンと一緒に
熟成します。
この日の参加は
ちゅぴごんさんとかおりんさん。
おにぎりとか持参で行きましたら
mumu先生がおかずとお味噌汁を用意して下さってて。
あまりの美味しさに
お味噌汁をおかわりしてしまいました！！
かおりんさんの「いただきます」の仕草が可愛い～～
人柄と育ちの良さが伺えます。見習わなくっちゃ！！
mumuさんのところといえば
エプロンかりんちゃんと紳士ののび太くん。
たまりませ～～ん！！
しっかりお出迎え、お手伝いしてくれましたよ。
おやかまっさんでした。ありがとうね。
なんとか一仕事終えたら
またまたmumuさんがおやつにして下さいました。
甘酒の焼かないスイーツ。
この美味しさは、どんなに言葉で綴っても足りない。
頑張っても伝わらないです。
だから、「すごいのー」とダケ言っておきまーす。（笑）
食器がねーまたまた可愛い！！
おまけに
my favoriteの紅茶でした！！！
幸せ過ぎて・・・
だってね
オフ会でのプレゼント交換みたいに
いっぱい素敵なものもらったんですよー。
ちゅぴごんさんからは玉ねぎのパン
クランベリーとアサイーとラズベリーのパン。
そしてあの、シュトーレン！！
かおりんさんからは
ごはんにかけるとうがらしと
小瓶に入ったアレンジ
それとね
ずっと気になってたハーバリウム！！
かおりんさんが「作ってみた」とアップされてた時から
なんて美しいんだろう・・・と気になってて。
めっちゃ嬉しいんです。。。。
すごいキレイです。
ずっと見ていたい。
たくさんありがとう(*^^*)
mumuさん、お世話になりました。
何から何まで、ありがとうございました。
とにかくとにかく、楽しかった～～（笑）
お味噌、楽しみだな～～
さて
前回のブログで「天ちゃんの歌声が聞きたい」とのお声がありましたので、リクエストにお応えして
本邦初公開、天ちゃんのお歌を聞いてあげてくださ～い！
うふふふふ～～～
コメントは閉じとく～～～（笑）！！
(^▽^;)
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