食べて地方創生。地方農家を応援するKURADASHIとは。

おはようございます。
にゃんクエです。

日本って本当に品質とかちゃんと管理されていて、守ってもらってるなと思いますね。

最近見つけた記事で、食品ロスを減らしていこうという取り組みがあることを知りました。

食品ロスを減らす取り組みとは


社会貢献型ショッピングサイト KURADASHI

日本には、製造日から賞味期限までの期間の3分の1に達すると出荷ができなくなる、というルールが存在しているそうです。

そうすると、食べられるものが消費者の手に渡らず廃棄されてしまうことが起きているとのこと。

そこで、KURADASHIはそうした食品ロス削減のために、その可能性のある商品を協賛価格で提供を受けて販売しているとのことでした。

学生の力を借りて地域創生

地方の農家では、高齢化と人口減少に伴って人手が足らず、収穫が遅れて農作物が腐ってしまうということがあるそうです。

学生が地方に行き、農作業をお手伝いするという取り組みもしているとのことでした。

 

 

地方と若者をつないで、活気づけていく取り組みはとってもステキですね。




この取り組みを通して、地域がどんどん活性化されていくのが楽しみです。