Mian Diary

仕事の心構え

今日、ここのところずっと残業して準備していた大きなイベントが終わりました。

ただ、反省点がたくさんあり、終わった喜びより落ち込みの方が大きいです。

イベント自体はアンケートの結果参加者の方も喜んでくださったようなので成功といえるかもしれません。

でも、端的に言えば完全に準備不足。

もっとしっかり確認しておけばよかったことや準備しておくべきことがたくさんありました。

その反省を次回に活かすということが仕事では絶対に大事なことです。

でも本当は、もっともっと頑張っていればよかったという後悔は仕事でしてはいけないんです。

仕事は常に全力投球でなければいけないので、あれもやればできたのにやらなかったということはあってはいけないものだと思うのです。

その対価としてお金をいただいているわけですからね。

その分の働きをきちんとしない限り、胸を張ってお給料はいただけないですもん。

やらないで後悔するよりやって反省しろ。

私が尊敬する人が言っている言葉です。

仕事において不作為は最低の行為です。

気づいているのにやらないのは中途半端な気持ちで仕事をしているからではないでしょうか。

自分の行動に責任を持って、しっかり仕事に取り組む。

当たり前のことですが、意外とできない人が多いものですね。

今夜は落ち込むだけ落ち込んで、明日はまた気持ちを切り替えて頑張ります。

ウィキッド

劇団四季のウィキッドを観て来ました。

すごくいいよ、という前評判があったので楽しみにしていましたが、想像以上に良かったです。

というのも、とても考えさせられるストーリーだったから。

物事には二面性があって、片方からしか見ているだけでは真実はわからないんだな、と思わせてくれる作品でした。

私たちって物事を自分の目線から判断してしまうことが多いので、その裏にあるものを無視してしまいがちですよね。

自分の目線から見た事実が本当は真実でないかもしれない。

相手の目線に立ったら全然違う物が見えてくるかもしれない。

物事を多角的に判断するのは難しいですが、意識してやっていかなければいけないなと思いました。

そんなことをしみじみと考えながら観ていたミュージカルですが、最後、エルファバとグリンダが別れる場面はとても感動し、思わず涙が。

観たことがない方にぜひお薦めしたいミュージカルでした。

東京では11月が千秋楽。

観れて良かった!!

フランス料理

今日はフランス料理を作りました。

鴨のロースト、オニオングラタンスープ、サーモンのムース、フロマージュ。

鴨は臭みを消すためにじっくり脂を落として焼き、余熱で火を通します。

おかげで中はレアなのに皮がパリッと香ばしく、柔らかいローストになりました。

簡単でおいしいのでびっくり！！

ソースはオレンジを絞って作りました。

飾りのオレンジを切っているときが一番楽しかったな。

マスターはいろいろな国の料理をやるので難しいんだと思っていたけど、

やってみたらどれも家で再現してみたいと思えるようなものばかりでした。

ライセンスを取ってお料理教室を開くことを目標に頑張ります！