少し前ですが、
頂いたオレンジが食べきれない
プラス、食べても果肉が割と残ってるので
ジャムを作りました。
私はいつもペクチンなしでつくるのですが
煮詰めるだけでもトロ味は付きますよ。
入れたほうがよりジャムらしくなるのかなあ。
今回はザラメを使ったので
飴色のねっとりジャムになりました。
あまった果物は大抵ジャムにします、
毎朝パンを食べるので子供たちも
色んなジャムを選んでたべてます。
お陰で色んなところがベタベタですけどねー。
因みに作っている間は
嬢ちゃんもお仕事してました。
えぇ、袋開けて中身まきましたとも、
掃除機かけましたとも。