先週金曜日に、仕事で滋賀に行きました。
その時、看護師さんからお米を少し頂きました。
ご自分で作っているお米だそうです。
感激！ 嬉しい
早速、お米を土鍋で炊いてみました。
ふっくら、つやつや、しっかりした味と香り
とっても美味しく、楽しんでいただきました。
美味しいものって、手間がかかっていますね。
炊飯器で炊くのも良いけれど、せっかく涼しくなってきたことだし、しばらくは土鍋で炊こうと思います。
短時間、簡単に美味しく炊けるので、気に入っています。
ただ・・・
真夏は、ガスで炊くので暑くてたまらん！という状態でしたから、
これからの季節、活躍しそうです。
お米を自分で作るって、ちょっと憧れだなぁ～