名古屋ひつまぶし「備長」去年の夏、名古屋にひつまぶしを食べに行ってから、たまに食べたくなる。その時は名古屋駅と直結しているエスカ内の『稲生』に行ったんだけど、ここはお茶漬けにするのが美味しかった帰ってきてから、エスカにあったもうひとつのひつまぶしのお店『備長』が銀座にあることを知って、今回二度目の来店。ここはお茶漬けにせず、薬味を乗せてシンプルにいただくのが美味しい。って書いてたら、また名古屋に行きたくなっちゃった