昼食はウニのオムレツと牛スネ肉のパスタを作りました。
【ウニのオムレツ】※卵2個を泡だててお砂糖、お塩、胡椒を入れてふわふわに焼いていきます。
【牛スネ肉のパスタ】※昨夜作った牛スネ肉をバルサミコ酢を入れて煮詰め、パスタに絡めました。牛スネ肉の上にはウニを乗せて。
お昼もお腹一杯いただきました。夜はお出かけするので、少しゆっくりしたいと思います。
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