洞くつ家
吉祥寺駅近くのブックオフの角を曲がったとこにあります☆
家系ラーメンで、豚骨です
行くのは２回目
今回はチャーシュー麺とキャベチャーと煮卵を頼みました
キャベチャーは、キャベツとチャーシューを和えた物です
ラーメンが結構こってりしているので、キャベチャー食べるとサッパリ
写真に煮卵は入ってませんが、半熟でとっても美味しいです
麺は太めの平打ちっぽいような感じ
味の濃さ・油の多さ・麺の硬さが選べます☆
あたしがオーダーしたのは、味濃め・油普通・麺硬めです
麺は硬めがちょうどいいかも
油は普通で結構入ってるのですが、
こってり好きな人は多めでいいと思います
素人の口だからあてにならないかもしれないけど、
とってもオススメのラーメン屋さんです
まだまだ行ったことないラーメン屋さんたくさんあるから、
もっと色々なとこに行ってみたいな～
