先日初めてショコラティエパレドオールのサロンに行ってきました
目次
•ショコラティエパレドオールとは?
•場所
•待ち時間は?
•食べたメニューの紹介や感想
•場所
•待ち時間は?
•食べたメニューの紹介や感想
ショコラティエパレドオールとは?
シェフの三枝俊介さんが創設した日本のチョコレート専門店です
チョコレートの味覚と余韻を追求するために辿り着いた自家製チョコレート。カカオ豆の選別、焙煎から全ての工程を手がけて唯一無二のオリジナルの味わいを生み出しています。
※HPより一部引用
場所
ショコラティエパレドオールは、東京店、銀座店、大阪店があり、東京店と大阪店にはサロンが併設されています。
待ち時間は?
席数は32席しかありません。
私はお昼過ぎ(13時前くらい)に行ったので、すぐに案内されましたが、お茶の時間帯(15時頃)は混雑するので行列ができます。
待ちたくない方はお昼くらいの時間に行くのがおすすめですよ
食べたメニュー紹介•感想
ガトーセット ¥2,178円
お好きなケーキと飲み物
(おすすめのショコラ付き)
ケーキは人気No. 1のアルチョコラータにしました
ヘーゼルナッツの入った濃厚なガナッシュです
キャラメリゼしてあるナッツの味がアクセントになっていてとっても濃厚だけどしつこくなく、美味しすぎてあっという間に食べてしまいました
横に添えられいるフルーツのソースを付けて食べるとまた違った味を楽しめす
ショコラはその日のおすすめのものが提供されます。今回はアルコール入りのナッツ系のものでしたが、こちらもとっても美味しかったです実は今までアルコール入りのチョコレートってあまり好んで選んでこなかったんですが、これは本当に美味しかったです
