最近切らさずに冷蔵庫に入っているのは
レモンのはちみつ漬け
レモンは限りなく薄くスライスしたほうが食べやすし。
２個入りで売っているので、一度に作るのは２個。
スライスしたレモンを容器（もちろん１００均の）に入れ、はちみつを大胆に投入したら完成。
２週間は余裕で保存OKです。
生野菜
にドレッシングの変わりにトッピングしたり
マーガリンを塗ったトースト
にマーマレードちっくに乗せたり
ハーブティーに浮かべたり
もちろん紅茶
にもバッチグーだと思う。
レモンがなくなって残った汁は、冷たい水で割ったり、お湯で割ってレモネード
。