最近、しょうが湯を飲んでいます。
朝と、気が向いたときに適当に。
体が温まるかな？って思って。
冬の寒さとは違うものの、体が冷えているような。
足のくじいたのをぶり返すのも。
反対の肩まで四十肩っぽいのも。
足がむくんで仕方がないのも。
みんな「冷え」のせいじゃないかな？と。
しょうがは
軽く冷凍すると繊維までおろせるんだそう。
で、
おろしたしょうがは、ビニールに入れて薄く平たくのばして冷凍。
こうすると、使う分だけパキパキ折って使えて便利なんだとか。
ビーズ教室で、しょうがの保存方法まで習ってきた(^▽^;)