図書館で偶然見つけたおめでた薬膳の本を
借りて、レシピ集に載ってたものを
自分がどの体質か、チェックできるから楽しいし、自分でも欲しい本でした。
わたしは冷え性、耳鳴り、疲れやすい、もろもろのチェックで「陽虚」ベースの体質のようなので(流産3回だと中医学では体質の問題を考えなさいと言ったことが書いてありました、たとえば「腎」機能が弱い場合、腎は封臓作用があるのでそこが弱ると妊娠が維持できないようです。私はもう二度と流産したくないから陽を補いたいです。)、手頃な食材としては山芋とくるみが良いみたい。
今日は本に載っていた山芋のグラタンを作りました。
山芋がホワイトソースがわり。案外簡単で驚いた。
夫もおいしいと大喜び。