人参！

おはようございます(^O^)

毎日雨ですね

最近、ご近所さんから大量の人参をいただきました。

大きなスーパーの袋にぎっしりの人参。

一個いっこが大きくて太くて立派なんですが

軽く数えたら30本近くありました。

我が家は3人暮らし。

ウサギさんでもいないと食べ終わらないよ～笑

とりあえず人参3本使って人参のピクルスを作りましたが、まだまだ大量にあります。

実は私、人参がそんなに好きじゃないんです

全然嫌いじゃないし、残したりはしないけれど

量が食べられないんですよね。

さらにつわりの影響か野菜を食べると胃の調子が悪くなるのでちょっと控えています

みなさんは大量の人参があったらどうお料理しますか？

キャロットケーキとかが簡単でおいしいかな？

ちなみに人参の薬効：

風邪の予防 血圧効果 視力回復 乾燥肌 貧血 冷え症 便秘 美肌 むくみ

いいことばっかり

とりあえず、我が家だけでは使い切らないということで

職場のみなさんにおすそわけしようと思います。

通勤中の私のリュックの中には15本の人参が…

重いよー

職場のみなさんが喜んでくれたら嬉しいです

今日もいい1日になりますように！！