天穏 純米吟醸 奥出雲改良雄町

天穏　純米吟醸　18BY
改良雄町５５％精米
日本酒度+4.0
酸度1.7
アミノ酸度1.3
島根K-1酵母

燗が旨い。
やわらかい香り。

ミニキムチ鍋をつっつきながら、ほっこり。